22 hektar ved Køge · regenerativt skovlandbrug i praksis
Natur og fødevareproduktion i ét
På Skovlandbruget Humlebækgaard eksperimenterer vi med en fødevareproduktion, der efterligner naturens egne økosystemer, med formålet at øge biodiversitet, kulstoflagring og vandtilbageholdelse. Gården skal være et sted for mennesker, der har lyst til at leve på en ny måde i kontakt med naturen og jorden hver dag.
Se dyrkningssystemerne Følg videndelingen Tilmeld nyhedsbrev
Følg med i Humlebækgaard
Få nyt om omlægningen, kommende arrangementer og muligheder for at deltage direkte i din indbakke.
Visionen
Fødevarer, natur og økonomi skal hænge sammen
Regenerativ omlægning skal både give miljømæssige gevinster og kunne danne grundlag for levedygtig landbrugsdrift. Derfor er dyrkning og salg af fødevarer en central del af praksis på Humlebækgaard.
Jord og biodiversitet
Arbejdet retter sig mod mere levende jord, større biologisk mangfoldighed og dyrkningssystemer, der efterligner naturlige økosystemer.
Vand og kulstof
En del af ambitionen er at undersøge og dokumentere, hvordan regenerative systemer kan påvirke blandt andet vandtilbageholdelse og kulstoflagring.
Produktion og økonomi
Grøntsager, frugt, nødder, æg og andre produkter skal med tiden indgå i en lokal fødevareproduktion, der også skal have et bæredygtigt økonomisk grundlag.
AfprøvningRegenerative metoder i praksis
DokumentationErfaringer fra omlægningen
VidendelingViden der kan bruges andre steder
I praksis
Et levende laboratorium for fremtidens landbrug
Humlebækgaard tager udgangspunkt i 22 hektar dansk landbrugsjord, som omlægges til forskellige regenerative dyrkningssystemer. Her benyttes principper som levende rødder året rundt, jorddække, minimal jordforstyrrelse, træer, flerårige afgrøder, recirkulation og planlagt afgræsning under virkelige forhold, så erfaringerne kan bruges langt ud over de 22 hektar og bidrage til, at flere landbrug kan omlægges regenerativt.
I praksis
Flere dyrkningssystemer
Salgshave, Eksperimentarium, bær- og frugtlund, nøddesavanne, holistisk planlagt afgræsning og paulownia giver forskellige erfaringer med regenerativ drift.
Videndeling
Fra erfaring til fælles viden
Vi vil løbende samle og dele erfaringer, observationer og relevant fagligt materiale fra omlægningen og fra andre regenerative projekter.
Læring og samarbejde
Kom tættere på omlægningen
Rundvisninger, frivilligt arbejde, formidling og mulige faglige samarbejder gør landbruget til et sted, hvor flere kan lære med.
Målet er ikke kun at omlægge 22 hektar, men at gøre erfaringerne fra omlægningen brugbare for flere.
Mere end produktion
Et sted for læring, fællesskab og liv på landet
Humlebækgaard skal også være et sted, hvor mennesker kan møde landbruget. Planen omfatter rundvisninger, arrangementer og formidling, så børn og voksne kan følge årets gang, lære om regenerative principper og se omlægningen i praksis. Lokal fødevareproduktion og fællesskab omkring gården er dermed en del af den større fortælling om et levende landbrug.
Bag projektet
Organisationen og samarbejdet
Vil du vide, hvem der ejer og forpagter gården, hvordan Skovlandbruget Humlebækgaard F.M.B.A. fungerer, og hvordan de selvstændige projekter indgår i helheden? Det organisatoriske overblik findes på siden Om Humlebækgaard.
Kontakt os
Interesseret i omlægningen, et besøg, et samarbejde eller aktiviteterne på gården? Skriv til os.
Skovlandbruget Humlebækgaard
Egøje Byvej 4 · 4600 Køge
info@humlebaekgaard.dk
CVR: DK-46485394